Sağlık Yüksekokulu Beslenme ve Diyetetik Bölümü bünyesinde "COVID-19 Salgını Sürecinin Yetişkin Bireylerin Beslenme Düzenleri Üzerine Etkisi" konulu yayın çalışması yapılmaktadır.
Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu Uluslararası Ticaret ve Lojistik Bölümü Dr. Öğr. Üyesi Mehmet Şerif DİLEK tarafından, Medipol Üniversitesi’nde görev yapan iki öğretim üyesi ile ortak olarak “Dünya Ekonomisinde Koronavirüs Şoku” başlıklı bir rapor yayınlanma aşamasına getirilmiştir.
Sağlık Yüksekokulu Beslenme ve Diyetetik Bölümü bünyesinde "Kovid-19 Salgını: Koruyucu ve Önleyici Besin Bileşenleri" başlıklı makale yayınlanma safhasındadır.